チアシードのちらし寿司

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

チアシードを入れた子供も大満足のちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
チアシードをゴマのかわりに。
みんなで楽しく作ってホームパーティーなどにもおすすめです!

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材料

2~3人分
  1. 酢飯 2合
  2. A. 鮭フレーク 大さじ1杯
  3. A. じゃこ 大さじ1杯
  4. A. チアシード 大さじ2杯
  5. 枝豆 10~20g
  6. コーン 大さじ2杯
  7. 2個
  8. まぐろ(刺身用) 50g
  9. ハム 4枚
  10. きゅうり 1/2本
  11. のり 適量

作り方

  1. 1

    酢飯を作る。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ枝豆を湯でる。
    水にさらして、中身を取り出しておく。

  3. 3

    卵を薄く焼いて、細切りにする。

  4. 4

    きゅうりは、1~2cm角くらいに切る。
    ハムは、型で抜いておく。
    まぐろも細切るにする。

  5. 5

    酢飯にA(鮭フレーク、じゃこ、すりつぶしたチアシード)をいれて混ぜる。

  6. 6

    Aを混ぜた酢飯を型に1/3入れて、その上に汁気をきったコーンをちらせる。

  7. 7

    その上に酢飯を2/3までいれて、上から枝豆をちらせ、さらに酢飯を型に入れてから軽く押して形を整える。

  8. 8

    卵、まぐろ、ハム、きゅうり、のりで飾り付ければできあがり。

コツ・ポイント

材料の切り方は、食べやすければ、どんな切り方でもOK。
ハムはハートや星の型で抜くとかわいく飾り付けられます。

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