＊サーモンのはちみつ焼き＊
una＆uni @cook_40260979
☆はちみつとお醤油であまじょっぱい味！はちみつを使うことでコクがあります☆
このレシピの生い立ち
はちみつで焼くとコクがでるはず～～？と思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身に塩胡椒をまぶし、★をまぜた液に30分ほど漬ける。ジップロックを使うとしっかり浸けられて楽です。
- 2
アスパラを切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、鮭のみを焼く。(液は捨てない)
アスパラもいっしょに焼く。 - 4
鮭に半分まで火が通ったら、★の液を入れる。
さらにはちみつ(分量外)をひとまわししてソースがねっとりするまで焼く。
コツ・ポイント
＊鮭を漬けるとき、一切れそのまま漬ける場合はすこしもみもみするとよいと思います。
＊一切れを2～3等分すると浸けやすく焼きやすいです。お好みでどうぞ～～(^^)
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