焼きねぎのお浸し☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
焼いて甘く柔らかくなった長ねぎをピリ辛のだし汁に漬けて置くだけの簡単レシピ☆
あと一品ほしい時や小鉢におすすすめです！
このレシピの生い立ち
長ねぎを甘くなるまで焼くのが好きなので、今回はそれをお浸しにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを4〜5cm長さに切る。
赤唐辛子は種を出して小口切りにする。 - 2
耐熱容器に★を入れて、レンジ(500W)で1分加熱して混ぜ、和風だしを溶かす。
- 3
長ねぎをフライパンでこんがり焼き(弱火)、熱いうちに2に漬ける。
粗熱がとれたら冷蔵庫へ。 - 4
器に盛る。
- 5
※「焼きネギ」人気検索トップ10入り♪(2017.11.27)
コツ・ポイント
長ねぎをじっくり焼き、中身が柔らかくなるまで焼くのがおすすすめです♪
漬ける時間はお好みですが、数時間は漬けるとしっかり味が染みて美味しいです！！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
【常備菜】茄子のお浸し ～ピリ辛醤油～ 【常備菜】茄子のお浸し ～ピリ辛醤油～
おだしの効いた、料亭風の味を目指しています♡とうがらし効果でピリ辛＆さっぱり(^^)揚げないのでヘルシーです♪
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311888
