全ての食材をみじん切りにする

フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ、香りがたってきたら肉を入れる

肉が炒まったら玉ねぎを入れる

玉ねぎが半透明になったらその他の野菜、きのこを入れ、塩、こしょう、オールスパイスを加え炒める。

ある程度炒まったらトマト缶、トマトジュースを入れ、煮たたせる。

最後にオールスパイス、バジルを加え、弱火~中火で水分を少し飛ばす。