包丁不要！かぼちゃとお豆のサラダ
簡単で栄養たっぷりのサラダを作りたくて^ ^
このレシピの生い立ち
5年程前に思いついて時々作ってます
作り方
- 1
かぼちゃにラップをかけレンジで600w5分程で柔らかくなります
-
- 2
レンジから取り出しスプーンで一口大にくり抜く
真ん中の皮の近くは少し固いです
気になる時はもう1度軽くレンジにかける -
- 3
熱いうちに冷凍枝豆とうもろこしを加える
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- 4
冷めたら蒸しサラダ豆を加える
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- 5
マヨネーズ柚子胡椒で和えて出来上がり
- 6
コツ・ポイント
かぼちゃを切るのが大変だったのでレンジで柔らかくしてスプーンでくり抜くと楽です
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