しょうが入り肉団子◎クリームシチュー
＊yknk＊ @cook_40103595
市販のルーを使うのでとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
シチューをがっつり食べたかったので肉団子をいれました！
ブロッコリーもシチューに合って美味しいです(*^^*)
しょうが入り肉団子◎クリームシチュー
市販のルーを使うのでとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
シチューをがっつり食べたかったので肉団子をいれました！
ブロッコリーもシチューに合って美味しいです(*^^*)
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて乱切り
玉ねぎは皮をむいて薄切り
ブロッコリーはよく洗って下を少し切り、食べやすい大きさに切る - 2
じゃがいもは皮をむいて乱切りし、水につけておく
- 3
鍋にサラダ油を入れ、にんじんとたまねぎを中火で焦げないようによく炒める
- 4
たまねぎがしなって、透き通ってきたら、じゃがいもの水を切り、じゃがいもとブロッコリーを足して炒める
- 5
少し炒めたら、シチューのルーの箱に書いてある分量の水を入れる
- 6
弱火で煮込んでいる間に、肉団子の材料をすべて混ぜる
- 7
混ざったら、手で丸めて煮込んでる鍋に入れる
- 8
肉団子に火が通ってきたら、箱にかいてある通り、火を止めてルーを溶かす
- 9
箱にある分量の牛乳を入れて、少し煮込んで完成！
- 10
お好みでパセリをかけてください(*^^*)
コツ・ポイント
肉団子にしょうがを入れることでさっぱりします！
ルーをいれる前によく煮込むことで、野菜のお出汁がでておいしくなります！
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