子持ちししゃも焼き

きららtee
きららtee @cook_40276785

フライパンで魚を焼く基本手法(^^)
他の魚でもok!
このレシピの生い立ち
親戚が京都の料理長をしていて、教わったレシピです。

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材料

作り方

  1. 1

    ☆フライパンにクッキングシート敷きます。
    クッキングシートの下に水を少量入れときます。

  2. 2

    ししゃもを並べます。

  3. 3

    下側に焼き色がついたらひっくり返します。

  4. 4

    下面も焼き上がれば完成♡

コツ・ポイント

クッキングシートの下に水をひくことです。

リアクション

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レシピ作者

きららtee
きららtee @cook_40276785
に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです!あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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