アボカドオムレツ
remies @smile_remies_kitchen
お弁当用に作るアボカドのまろやかなオムレツです。
休日はトマトも入れてアボカドトマトオムレツにします。
このレシピの生い立ち
アボカド好きなので、オムレツにも入れるようになりました。休日はトマトも入れてアボカドトマトオムレツにしますが、トマトを入れると水気が出るので、お弁当にはアボカドだけのアボカドオムレツにするか、アボカドとチーズのオムレツにします。
アボカドオムレツ
お弁当用に作るアボカドのまろやかなオムレツです。
休日はトマトも入れてアボカドトマトオムレツにします。
このレシピの生い立ち
アボカド好きなので、オムレツにも入れるようになりました。休日はトマトも入れてアボカドトマトオムレツにしますが、トマトを入れると水気が出るので、お弁当にはアボカドだけのアボカドオムレツにするか、アボカドとチーズのオムレツにします。
作り方
- 1
アボカドを半分にして、種をとりのぞき、皮をむいて1㎝角くらいに切ります。卵をボールに割り入れて溶きアボカドを加え混ぜます
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- 2
フライパンにバターをしきます。火を中火にします、！
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- 3
1の卵に塩コショウをして、フライパンに流し入れます。フライパンを揺らして平らにならし、チーズをちぎって散らします。
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- 4
フライ返しで手前から卵を巻いていきます。
-
- 5
家で食べるオムレツなら、半分に折って出来上がり。お弁当用はぐるぐる巻いていきます、
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- 6
食べやすい大きさに切ります。マヨネーズをつけていただくとまた美味です。
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- 7
お弁当箱に詰めます。
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コツ・ポイント
家で食べるオムレツなら、半熟で仕上げます。
お弁当用に作るオムレツは、しっかり中まで火を通します。
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