ピンク色がきれい！なめこのおろし和え
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
中身も赤い「赤大根」を使って大根おろしにしたら、とってもきれいなピンク色！なめこにかけてポン酢でどうぞ。
このレシピの生い立ち
中身も赤い「赤大根」を手に入れました。煮たりするとせっかくの色がぬけてしまうので、生でサラダなどにするといいですが、大根おろしにしてみたらとってもきれいな色の大根おろしができました！
アプリでひらく作り方
- 1
なめこはさっとゆでておきます。赤大根は皮を薄く剥き、おろし金で大根おろしにします。
- 2
茹でて水を切ったなめこに大根おろしを乗せ、ポン酢をかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
赤大根は皮の部分が色が濃いので、皮を薄く剥いたほうがキレイな色がでます。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
簡単レンジで株なめこのおろし和え 簡単レンジで株なめこのおろし和え
熱々で食べる時は、おろしだし醤油和えで、冷やして食べる時はおろしポン酢和えにしてどうぞ。大粒な株とりなめこ一番の食べ方
-
-
-
-
ヌルヌル素材！オクラとなめこのおろし和え ヌルヌル素材！オクラとなめこのおろし和え
冷凍してあったオクラとなめこをミッカンすし酢でおろし和えです。ヌルヌルとした食感をすし酢と大根おろしでさっぱり。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20314686
