冬のうち飲み&元旦の夜は♫やっぱ、もつ鍋

ura681225 @cook_40056085
もつ鍋かこんで、ワイワイ^_^
家族揃って、仲間と飲み会♫
最高ですよねぇ〜♡
このレシピの生い立ち
いいホルモンを知り合いから仕入れたときは
やっぱ、もつ鍋でしょ♫
冬のうち飲み&元旦の夜は♫やっぱ、もつ鍋
もつ鍋かこんで、ワイワイ^_^
家族揃って、仲間と飲み会♫
最高ですよねぇ〜♡
このレシピの生い立ち
いいホルモンを知り合いから仕入れたときは
やっぱ、もつ鍋でしょ♫
作り方
- 1
鍋に
★スープの水を沸かし、他の調味料も入れて火を止めておく - 2
ホルモンは熱湯をかけて
下処理します - 3
こんな感じ
- 4
鶏ミンチ
材料全てをまぜ、団子をつくります。 - 5
鶏団子とニラを除いた材料を並べ、つゆを入れて火にかけます。
写真上、ニラと団子を入れてありますが、まだいれません。 - 6
湧いてから鶏団子とニラは入れて蓋をして、
団子に火が通れば、おまたせしました。
いただきま〜す(=^ェ^=)
コツ・ポイント
薄く感じる方は、麺つゆを
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