青梗菜の中国オリーブ炒め
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
中国のオリーブソース、油欖菜を使った、青梗菜の炒めものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの材料を混ぜ合わせる。
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- 2
低温の油で、青梗菜を油通しし、油をきって取り置く。
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- 3
鍋に油を熱して、ニンニク・輪切り唐辛子を炒める。
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- 4
香りがたったら、挽肉を加え炒める。
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- 5
油通しした青梗菜を加え、サッと炒め合わせる。
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- 6
ソースを加え、味を馴染ませ、塩・胡椒で味を整える。
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- 7
皿に盛り付けて完成。
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