レンジでカニカマあんかけ

こぶたぴぐれっと
こぶたぴぐれっと @cook_40079016

☆手早く簡単に☆
ブロッコリーもあんかけもレンジでチン!

このレシピの生い立ち
皿うどんに付いているあんかけでレンジで作る物があったことを思い出し、カニあんかけもレンジで作ってみようと思い立ちました。

レンジでカニカマあんかけ

☆手早く簡単に☆
ブロッコリーもあんかけもレンジでチン!

このレシピの生い立ち
皿うどんに付いているあんかけでレンジで作る物があったことを思い出し、カニあんかけもレンジで作ってみようと思い立ちました。

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材料

  1. ブロッコリー 1/2~1株
  2. カニカマ 3~4本
  3. 100cc
  4. ○鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ○酒 小さじ2
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ○生姜(チューブ) 1~2cm
  8. ○こしょう(白) 少々

作り方

  1. 1

    カニカマは、ほぐしておく。

  2. 2

    ブロッコリーを茹でる。
    ⇒レンジで茹でブロッコリー(レシピID : 18613665

  3. 3

    耐熱容器に○調味料を良く混ぜ、(1)ほぐしたカニカマも入れる。

  4. 4

    500Wで2分チンする。

  5. 5

    全体を混ぜ、再び1分チンする。

  6. 6

    再び全体をまぜて、器に盛った(2)茹でブロッコリーにかける。

コツ・ポイント

▷あんがゆるい場合は、様子を見ながら10~20秒ずつ、追加でチンしてみてください。
▷逆にあんをゆるくしたい場合には、少しお湯を加えてのばしてみてください。

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食べるの大好き♪でも、ズボラなので、料理は簡単、手抜きがいい...(^^;)主に備忘録としての利用です...m(u_u)m
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