りんごのコンポートと紅茶のケーキ*ﾟ
なっちん♥ @cook_40291280
りんごと紅茶の相性抜群(●´ω`●)
上品な美味しさです♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
家にたくさんあったりんごと紅茶を消費したくて
りんごのコンポートと紅茶のケーキ*ﾟ
りんごと紅茶の相性抜群(●´ω`●)
上品な美味しさです♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
家にたくさんあったりんごと紅茶を消費したくて
作り方
- 1
《下準備》
･卵は常温に戻し、よく溶いておく
･バターorマーガリンは常温に戻す
･ホットケーキミックスはふるっておく - 2
りんごの皮を剥き、約3mm幅のいちょう切りにする
- 3
鍋にりんご･マーガリン･砂糖･レモン汁(ポッカレモン)をいれて火にかける
- 4
汁がなくなるまでいためる
※焦がさないように注意!! -
- 5
できたコンポートを皿に移し替え、ラップをし、冷蔵庫で冷やす
- 6
オーブンを180℃に予熱する
- 7
バターorマーガリンをゴムベラで練る
- 8
砂糖を数回に分けて加えて混ぜる。卵も同様にする。(砂糖→卵)
- 9
ホットケーキミックスを加えて粉っぽくなくなるまで混ぜる。混ぜたら牛乳を加える。
- 10
コンポート･紅茶を加えて混ぜる
- 11
ボウルを型に流し込み、真ん中を凹ませ180℃で40分～45分焼く
- 12
表面が焦げそうだったらアルミホイルを被せる
- 13
出来上がったら竹串でさして生地がついてこなかったらOK!!
- 14
型から外し冷ます
コツ・ポイント
簡単にしたい場合は、順番通り普通に混ぜていってもOKです(＊´ｖ｀)
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