ひな祭りに!わが家の簡単ちらし寿司

ポムポムKOBE
ポムポムKOBE @cook_40039531

ピックアップレシピ掲載♪大皿の上で、あっという間に出来ます♪お店の味で大満足♪ひな祭りにいかがですか?(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
昔テレビで紹介されていたちらし寿司を我が家バージョンにつくりかえました♪簡単おいしいですよ♪

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材料

約4~5人分
  1. *炊きたてご飯 2~3合
  2. *寿司酢 適量
  3. さんまの蒲焼き缶 1缶
  4. *甘酢漬生姜(みじん切り) ひとつかみ
  5. 大葉(千切り) 10枚
  6. *きざみ海苔または焼き海苔 全形1枚分
  7. *煎り胡麻 大さじ2
  8. 卵焼き(甘め) 卵3個 砂糖大さじ3 塩3つまみだし50cc
  9. きゅうり 2本
  10. 桜でんぶ 適量
  11. お刺身 お好きなもの適量
  12. お好みで絹さやや酢れんこん 適量

作り方

  1. 1

    炊きたてご飯を大皿にのせ、寿司酢をかける。ご飯の上にサンマの蒲焼きを缶の汁もあける。

  2. 2

    刻んだ甘酢生姜、青じそ、ゴマ、のりをご飯に乗せる。

  3. 3

    1,2でのせたもの、材料の*をきるように混ぜる。

  4. 4

    卵焼き、きゅうり、桜でんぶ、お刺身、絹さや、酢レンコンなどお好きなトッピングをのせる。

  5. 5

    R3.3.3のおすすめピックアップレシピとしてトップページに掲載くださいました。ありがとうございました。(o^^o)

  6. 6

    多くの方々に閲覧いただき、美味しそうなつくレポをありがとうございます♪感謝♪

コツ・ポイント

寿司酢を少し控えめにして、甘酢生姜の漬け汁を足しながら寿司飯のお味を作り方3のあたりで調節して、各ご家庭のお味にしてみてください。
全体を薄味にして、わさび醤油を少し付けながら食べるのが我が家流です(*^_^*)

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レシピ作者

ポムポムKOBE
ポムポムKOBE @cook_40039531
に公開
はじめまして。おいしいものを探したり、つくったり、食べるのが大好き♪パン作りやお菓子作りも大好きな主婦です♪夢は趣味で小さなカフェを開く事♪よろしくね♪
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