完璧!おつまみに☆枝豆のガーリック炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

簡単で、美味しいおつまみにおすすめ♡ᵎ
お酒が進んでしまいます☆
このレシピの生い立ち
ビールが大好きな彼氏のおつまみに作り好評でした(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 枝豆(茹でたもの) 100グラム
  2. ニンニク 2片
  3. ラー油 こさじ1
  4. 輪切り唐辛子 少々
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにゴマ油を入れて、枝豆を軽く焦げ目がつく程度まで炒める。

  2. 2

    ニンニク、唐辛子、ラー油を入れて
    軽く炒めてから火を消す。

コツ・ポイント

枝豆は焦げ目がつく程度まで
炒めると、芳ばしさも出て美味しくなります。
ニンニクは最後に入れて、香りを出してください。最初に入れてしまうと、焦げてしまいニンニクの香りが飛んでしまいます( ; ; )
塩ゆでしてない枝豆は、塩を加えて下さい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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