【簡単に作れる】玉ねぎのトマトソース

猫ですよ
猫ですよ @cook_40263190

このソースを使えば肉や魚に等にいけます
このレシピの生い立ち
旦那と住み始めて初めて作ったオリジナルソースです

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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. 赤ワイン 少し
  3. コップ1杯ぐらい
  4. ケチャップ 大さじ2〜3杯
  5. ウスターソース 約大さじ2〜3杯ぐらい
  6. 生姜(チューブタイプ) 少し
  7. バジル【お好みで】 少し
  8. オリーブオイル 少し

作り方

  1. 1

    まず玉ねぎを少し大きさにみじん切りに刻む

  2. 2

    【中火前の弱火】でフライパンにオリーブオイルと刻んだ玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める

  3. 3

    炒めたらそこにワインを入れて水分を飛ばして炒める

  4. 4

    ワインを飛ばし炒めたら水.ケチャップ.ウスターソース.生姜を入れて少し水分を飛ばしながら混ぜて完成
    【お好みでバジルを】

コツ・ポイント

お好みのでしめじを入れたりしても良いかも

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レシピ作者

猫ですよ
猫ですよ @cook_40263190
に公開
アニメとゲーム好きの人間です(結婚済)最近家にいる事が多いので旦那のために気軽に料理を作っています
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