＊鰤のたっぷり生姜照り焼き＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
甘辛照り焼きにたっぷり生姜を加えるだけで食欲がアップ！
お弁当のおかずにもぴったりな一品です！御飯にあうおかず！
このレシピの生い立ち
いつも食べてるブリの照り焼きに生姜を多めに加えたところ、とてもおいしいぶりの照り焼きになったので、我が家では照り焼きは生姜多め！
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身に塩を振り、水分が出たらキッチンペーパーで拭き取っておきます。
その後コショウを振ります。
- 2
小麦粉をまんべんなく両面に付けます。
- 3
生姜を半分スライス、残りすりおろします！
合わせ調味料をつくります！＊調味料の比率は、全て一緒で。
-
- 4
フライパンに油を引き、鰤、スライスした生姜を焼きます。
- 5
鰤が両面焼き色がついたら、調味料を加え、フライパンを揺すりながら鰤と絡め、シシトウも加えて軽く焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
鰤に塩を振り、余分な水分を出して臭みをとります。
生姜が抵抗ある方は減らしても構いません。
スライスした生姜が焦げ始めたら避けておいても良いかと思います。
リアクション
レシピ作者
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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