炊飯器で簡単我が家の卵雑炊
風邪をひいた時に簡単に炊飯器で作れる卵雑炊です。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に簡単に卵雑炊が食べたかったので！
作り方
- 1
炊飯器のおかゆの目盛りに合わせてお米と水と粉末のうどん出汁を1袋入れる。0.5合で2人分くらいです。
- 2
刻んだニンニクも入れおかゆモードで炊飯する。(ニンニクの臭いが気になる方はニンニク無しでもOKです)
- 3
ほうれん草を細かく刻んでおく。(ネギ等他の野菜でもOK)
- 4
炊飯が完了したら刻んだほうれん草を加えて混ぜて1度蓋を閉める。
- 5
卵を溶いて、炊飯釜の中に加えて混ぜる。
コツ・ポイント
卵や葉野菜はすぐ火が通るので後入れです。
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