お弁当の卵焼き★パサつかない
かふかう @cook_40127888
少量の片栗粉を入れて、時間がたってもパサつかず、しっとりした卵焼きになってます。お弁当には欠かせないですね‼
このレシピの生い立ち
時間がたっても、美味しい卵焼きで、ランチタイムをと思い、何度か試してみました。
アプリでひらく作り方
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調味料を全て混ぜます。片栗粉は、多すぎると、弾力が出過ぎてしまうので、分量厳守です。
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卵を割りいれ、しっかり混ぜて、中火で焼きます。端が固まり始めたら、弱火で仕上げていきます。
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- 3
出来上がりです。
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コツ・ポイント
片栗粉の量と、焦げないように気を付ければ大丈夫です！
リアクション
レシピ作者
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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