作り方
- 1
玉ねぎとしいたけはみじん切りにして、皮とグリンピース以外の材料をよく混ぜます
- 2
ティースプーン山盛り一杯くらい
- 3
右手で丸をつくって、形を整えていきます(この時左手の親指で上を押さえながら)
- 4
こんな感じ
- 5
グリンピースをのせます。
なければなしでもいいし、海老とかでも美味しいです♡ - 6
フライパンにごま油をひいて、しゅうまいを並べ加熱します。水を入れて沸騰したらふたをして蒸し焼きにします(中火で約10分)
- 7
水気がなくなったら完成♡
コツ・ポイント
蒸し焼きしてる間に水分がなくならないように注意♡
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