煮るだけ簡単！すき煮
かたゆでタマゴ @cook_40274908
素材の味が染み出した、簡単なすき煮です。
甘めのしっかりとした味付けなので、ご飯にかけても♪
作り置きにもおすすめです
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったんです！！
アプリでひらく作り方
- 1
結び白滝は沸騰した湯で4~5分茹で、ザルにあげる。
舞茸は小房に分け、にんじんは4~5mm幅の半月切りにする。 - 2
長ネギは2~3cmの斜め切りにし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
牛肉は適当な大きさに切る。 - 3
鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったら牛肉を入れる。アクが出たら取り除く。
- 4
牛肉の色が変わったら①、②の具材を全て入れて蓋をし、弱火で15分煮る。
煮汁ごと器に盛って完成です。
コツ・ポイント
結び白滝はしっかり下茹でしてください。味が染み込みやすくなります。
具材はお好みの物でアレンジしても♪
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324451
