セリのおひたし✨せりで春の香りを味わう
Quick hiyoko @cook_40096287
香りが大好き 春の香り だからせりだけでおひたしにしました
このレシピの生い立ち
せりをいただいて 味わいたいのでせりだけで普通におひたしにしました
セリのおひたし✨せりで春の香りを味わう
香りが大好き 春の香り だからせりだけでおひたしにしました
このレシピの生い立ち
せりをいただいて 味わいたいのでせりだけで普通におひたしにしました
作り方
- 1
せりを両手いっぱいぐらいもらいました ボールできれいに洗います
見た目きれいですが5回位ゆすぎました -
- 2
根の近くは切り落とします
茎と葉に切り分けちゃいました -
- 3
それぞれ茹でて水にさらしてから絞り
適当な長さに切り分けます -
- 4
ボールに入れて＊調味料で混ぜて出来上がり
盛り付けの時更に削りぶしをのせました -
コツ・ポイント
☆茎と葉を分けて茹でました 一緒だったら茎から鍋に入れていきましょう
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