時短簡単☆卵黄入漬けダレdeマグロ漬け丼
あやまんくっきんぐ @cook_40053931
話題入♪火を使わず手軽！時短と美味しさの秘密は卵黄入りの絶品漬けダレ♪サーモン等も☆ご飯止まらない☆お安い短冊売りでok
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単に美味しい漬けダレを作りたく&時短でもよく絡むタレを、、と☆卵黄と一緒に漬けこむ事で時短でも甘みとコクが出ます☆☆
時短簡単☆卵黄入漬けダレdeマグロ漬け丼
話題入♪火を使わず手軽！時短と美味しさの秘密は卵黄入りの絶品漬けダレ♪サーモン等も☆ご飯止まらない☆お安い短冊売りでok
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単に美味しい漬けダレを作りたく&時短でもよく絡むタレを、、と☆卵黄と一緒に漬けこむ事で時短でも甘みとコクが出ます☆☆
作り方
- 1
マグロ(サーモン等も)は短冊の場合、お造りサイズに切る(斜めに包丁をいれて)。
- 2
◎をタッパーやお皿にいれて合わせてよく混ぜる。そこに1を入れ、裏表ひっくり返しよくなじませる。
-
- 3
切り身が重ならないよう並べて、タッパーなら蓋、お皿ならラップをして冷蔵庫へ。
-
- 4
15分以上漬けると美味☆時間がないかたはすぐ乗っけて食べても☆その際は盛り付け後タレをかけて下さい☆
- 5
あつあつご飯の上に漬けた切り身を並べ刻み海苔をかけて完成☆お好みにより残った漬けダレをかけて下さい☆
-
コツ・ポイント
漬け時間が長い場合は濃くなり黄身の濃厚さも増します☆漬けずにすぐ食べても美味です、卵黄入りなので早くでも深みがあります♪残った漬けダレを、盛り付け後にお好み量をかけて食べて下さい☆
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