簡単 塩もつ鍋
まちゅねえさん @cook_40262970
全部の材料を入れて煮込むだけの簡単もつなべ
もつから出る出汁で美味しいスープが簡単に作れます。
手軽にお店の味です。
このレシピの生い立ち
もつをたくさんいただいたのでお店の味を思い出しながら。
全部入れて煮込むだけなので簡単です
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったもつを下茹でする(分量外)
下茹でが面倒であればざるに入れて沸騰したお湯をかける - 2
キャベツは一玉をくし切りに８等分～１０等分のサイズにカット。
ニラは５センチくらいの長さにカット。
にんにくは薄切り。 - 3
鍋に下茹でしたもつと、残りの材料を入れて煮込む
野菜に火が通ったら完成。 - 4
仕上げに鷹の爪やゴマをかけると美味しいです。
シメは雑炊でもチャンポン麺でも◎
コツ・ポイント
本当に簡単で美味しい。お店の味◎
具材はお好みでもやしや豆腐を入れても美味しいです。
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