柚子とエリンギのお吸い物
ヘルシーに！ @cook_40055736
だしの素でごめんなさい！ゆずぽんで味と香りのサポートしてます！
このレシピの生い立ち
旅館でいただいた、柚子とエリンギのお吸い物があまりにも美味しかったので…ど素人なりに頑張ってまねっこしてみました。程遠いけどそれなりに美味しくできました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋で水を沸騰させ、だしの素を入れる。
- 2
エリンギと柚子の皮を入れる。
- 3
塩、ゆずぽんを入れる。柚子の絞り汁も、あれば入れてみると美味しいです。
コツ・ポイント
エリンギ1/2で作ったら多すぎました。お好みで調整してください。
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