簡単！ブロッコリーと薩摩芋の味噌風味

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味噌風味が合います
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大きいブロッコリーを買ったので薩摩芋と合わせてみました

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大きいブロッコリーを買ったので薩摩芋と合わせてみました
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材料

  1. さつまいも 1/3
  2. ブロッコリー 1/2
  3. 豚肉 100g
  4. たれ
  5. 味噌 小さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 酒 小さじ1
  8. 水 50cc

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて棒切りにしてポリで3分チン
    ブロッコリーは小さく切っておく

  2. 2

    肉を切って油少々で軽く炒める
    たれを良く混ぜておく

  3. 3

    ブロッコリー薩摩芋たれを加えて蓋をして中火で5分

  4. 4

    蓋を取って水気が飛べば完成

コツ・ポイント

ほんのり味噌味なので増やしてもＯＫ
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