ちりめんじゃこと梅和えご飯

瀬のしろ
瀬のしろ @cook_40255204

余ったご飯もちょっと混ぜ合わせるだけで、美味しくいただけるご飯もの。冷蔵庫にあるものだけで作る第一弾!
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく食べたいという要望に応えたく、考えてできたレシピ。

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材料

2人分
  1. 白ご飯 2杯
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. 大葉 2枚
  4. 梅干し 1個
  5. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    大葉は軸を取り、千切りにし、梅干しはたたき梅にする。

  2. 2

    白ご飯にちりめんじゃこ、大葉、たたき梅、白胡麻を混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みの量を茶碗に盛り付ける。

コツ・ポイント

簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、ちりめんじゃこを加える量がポイント!

たくさん加えた方が美味しいですが、食べやすさを考えて程々にすることをおすすめします。

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レシピ作者

瀬のしろ
瀬のしろ @cook_40255204
に公開
ゼロから始める猫生活...にゃせばにゃる、にゃんとかにゃる、にゃにごとも。
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