ちりめんじゃこと梅和えご飯

瀬のしろ @cook_40255204
余ったご飯もちょっと混ぜ合わせるだけで、美味しくいただけるご飯もの。冷蔵庫にあるものだけで作る第一弾!
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく食べたいという要望に応えたく、考えてできたレシピ。
作り方
- 1
大葉は軸を取り、千切りにし、梅干しはたたき梅にする。
- 2
白ご飯にちりめんじゃこ、大葉、たたき梅、白胡麻を混ぜ合わせる。
- 3
お好みの量を茶碗に盛り付ける。
コツ・ポイント
簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、ちりめんじゃこを加える量がポイント!
たくさん加えた方が美味しいですが、食べやすさを考えて程々にすることをおすすめします。
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