◆ほうれん草ときのこのバター醤油炒め♪◆

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

ささっと炒めるだけで美味しいおかずが出来ます♪
お酒のおつまみにもピッタリですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち
職場で食べてとても美味しかったものをヒントに、ちょっとアレンジして作ってみました。
調味料は１つしか使ってないのに、野菜から出たダシとバターとのコラボでとっても美味しく出来ますよ !o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １束
  2. しめじ １株
  3. 玉ねぎ １個
  4. カニカマ １袋(８０ｇ)
  5. ★バターまたはマーガリン ２０ｇ
  6. ☆白だし醤油 大さじ１と１/２

作り方

  1. 1

    ① しめじは石づきを取り除き、半分の長さに切ってばらしておく。
    玉ねぎは縦４等分に切り、３㎜位の半月切りにする。

  2. 2

    ② ほうれん草は下ゆでして、２㎝長さに切る。
    カニカマは２㎝長さに切り、粗くほぐしておく。

  3. 3

    ③ フライパンにバターを熱し(中火)、しめじ・玉ねぎをしんなりするまでよく炒める。

  4. 4

    ④ ほうれん草・カニカマを加えて軽く炒め、☆白だし醤油を回しかけてさっと絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しめじと玉ねぎからダシが出るので、しんなりするまでよく炒めましょう。
バターが無くても、マーガリンで十分代用できます。
簡単に出来て、おかずをもう一品という時にとっても便利ですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ

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レシピ作者

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。
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