おせちにも 柚子風味 海老の あっさり煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

柚子風味であっさり美味しい、海老の煮付けです♪
おせちにも!(*^^*)
このレシピの生い立ち
海老が安かったので、残っていた柚子で、あっさり煮ました(^-^)
お正月にも良いです♪

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材料

海老15匹分くらい
  1. 海老 15匹くらい
  2. 柚子 4分の1個分ほど
  3. 2カップ(400ml)
  4. 醤油 大3
  5. 大3
  6. みりん 大3

作り方

  1. 1

    海老は、殻を剥き、背中のわたを取る。

  2. 2

    小鍋に水と調味料、柚子の皮の千切りを入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、海老を入れて蓋をし、弱火で5~10分ほど煮る。

コツ・ポイント

海老は、煮すぎない様にすると、柔らかく出来ます!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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