かに餡かけ卵チャーハン
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
パラパラチャーハンに、とろとろ餡、喉を潤しながら通過します。
このレシピの生い立ち
かに棒肉冷凍300gいりで1400円。蟹の身だけなので小分けにして使うと便利で安価だと思いました。
かに餡かけ卵チャーハン
パラパラチャーハンに、とろとろ餡、喉を潤しながら通過します。
このレシピの生い立ち
かに棒肉冷凍300gいりで1400円。蟹の身だけなので小分けにして使うと便利で安価だと思いました。
作り方
- 1
テフロンフライパンで溶き卵を軽く炒め取り出します。
-
- 2
フライパンに、人参、玉ねぎ、焼き豚を入れよく炒めたら
-
- 3
ご飯を入れ切りながらパラパラになるまで炒め、卵を加えさらに炒め
-
- 4
卵チャーハンのできあがり
-
- 5
フライパンにかに餡の材料を入れ沸騰したら火を止め水溶き片栗粉を加えます。とろみがついたら再加熱し
-
- 6
卵チャーハンにかけ完成です。
-
- 7
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
餡をかけるのでチャーハンは薄めの味付けにします。かに肉とレタスは風味を損なうのであまり煮こまないようにしましょう。カニ缶、かにかま代用OKです。
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