柿とさつまいものクランブル
ぴのっちです @cook_40044577
リンゴが定番？クランブル 秋の味覚 柿とさつまいもも、おいしいよ＾＾¥
このレシピの生い立ち
ストウブミニ（１２ｃｍ）を買ったので、今まで作ってたお料理を1人分用レシピに置き換え中です
柿とさつまいものクランブル
リンゴが定番？クランブル 秋の味覚 柿とさつまいもも、おいしいよ＾＾¥
このレシピの生い立ち
ストウブミニ（１２ｃｍ）を買ったので、今まで作ってたお料理を1人分用レシピに置き換え中です
作り方
- 1
さつまいもは食べ易い大きさに切り、水さらしの後レンチン３分 柿の種を取って一口サイズに切る
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- 2
弱火でストウブ鍋（火にかけられる耐熱容器）を温めバターを溶かす
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- 3
柿とさつまいも・グラニュー糖を入れる
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- 4
おいしそうな焦げ目がついたら梅酒を入れて火を止める
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- 5
ビニール袋かボウルでクランブル生地をポロポロになるように混ぜて上にかけ、１８０度のオーブンで２０分程、焼く
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- 6
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- 7
魚焼きグリル に入れるならスキレットで焼いても♪
(7〜10分) -
コツ・ポイント
５のクランブル生地にお好みでシナモンを混ぜてもおいしいです
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