冷やしつゆめし

cookjer @cook_40062902
日中残暑が厳しく、さっぱりしたものをつくりました。また、お酒の締めにもいいですよ
このレシピの生い立ち
食欲がなく、またソーメンを煮るのも面倒だったので、冷蔵庫にある材料で作りました。
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにスライスします。
- 2
みょうが、なすは細かく切ります。
- 3
お椀にご飯(お好みの量)を盛ります。
その上に、きゅうり、なす、みょうがを乗せます - 4
冷たくしためんつゆ(お好みの量)をかければできあがり
コツ・ポイント
少し氷を入れると、もっと冷たくいただけます。
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