黒豆は水気を切っておきます。

●を泡立て器でクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を3回に分けてすり混ぜます。

卵を少しずつ加え、レモン汁も加えます。

○をふるい入れ、ヨーグルト、と交互に加え、その都度ゴムベラで切るように混ぜます。(粉→ヨーグルト→粉→ヨーグルト→粉)

トッピング用に少し取り置き、黒豆を加えます。

カップシートを敷いた型に生地を入れ、取り置きしていた黒豆をのせます。

180度に予熱したオーブンで25分焼きます。