切り干し大根と魚肉ソーセージ簡単煮もの

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

切り干し大根は栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしい料理がないかと考えました。
ごはんにかけて食べてもいいですね。

切り干し大根と魚肉ソーセージ簡単煮もの

切り干し大根は栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしい料理がないかと考えました。
ごはんにかけて食べてもいいですね。

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. ちくわ 4本
  3. 人参 1/3
  4. 豚肉(薄切り) 60g
  5. 切り干し大根 30g
  6. ねぎ 少々
  7. 700g
  8. 本だし 大さじ3
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. しょうゆ 大さじ1
  12. 梅干し 1個
  13. ごま 少々

作り方

  1. 1

    使用する具材です。

  2. 2

    食べやすい大きさに切りましょう。人参は電子レンジで1分チンしておきます。

  3. 3

    水700gを入れ、煮立ったら調味料を入れ大根を入れ、中火で3分待ち、残りの具材を入れ3分待ちます。

  4. 4

    最後に切ったねぎとゴマをかけ出来上がり。

コツ・ポイント

薄味です。煮ているときはその都度味見をしてください。薄味なので濃いのが好きな方は調味料を+してください。

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