薄揚げの生姜こぶおろし炒め

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

こんがり焼いた薄揚げに、生姜こぶおろし、卵、ツナを加えて☆ご飯がすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
生姜こぶおろしを使って1品をと、このレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 生姜 1かけ
  2. ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  3. 1個
  4. 油(炒め用) 少々
  5. 薄揚げ 1枚
  6. ツナ(缶) 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろし、ヤマサ昆布つゆ、卵と混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1cm幅に切った薄揚げを入れ、両面ともにこんがりと焼いたら、1を加える。

  3. 3

    2にツナを加え、ざっくりと混ぜ炒める。

  4. 4

    3を器に盛って、完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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