オクラを芯に♬変わり卵のりまき

小世界
小世界 @p19727525

旬のおくらを、卵のりまきに使ってみました~
このレシピの生い立ち
旬のおくら。
おひたしや天ぷらだけではもったいなくって
卵まきに使ってみました。

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材料

2人分
  1. オクラ2本
  2. 2個
  3. 小さじ2
  4. 海苔 1枚
  5. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    オクラは塩ゆでしておきます。

  2. 2

    へたの部分を取り、縦4つに切ります。

  3. 3

    卵を焼いて、巻きすやホイルに広げます。海苔と、おくらを並べます。

  4. 4

    マヨネーズをおくらにかけます。

  5. 5

    くるくる巻いて、落ちついたらカットします。

コツ・ポイント

卵に塩コショウ・白だしなどを使ってもいいと思います。

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小世界
小世界 @p19727525
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