シナモン入り栗きんとん

とらたぬ @cook_40125147
手間はかけたくないけれど、美味しいものを食べたい人のためのスイーツです。
このレシピの生い立ち
ものぐさだけど食いしん坊の私の得意技はまとめ料理。圧力鍋でジャガイモとカボチャを蒸す時に(レシピID : 18659938)サツマイモも蒸して、何か作ろうと思ってできたレシピです。
シナモン入り栗きんとん
手間はかけたくないけれど、美味しいものを食べたい人のためのスイーツです。
このレシピの生い立ち
ものぐさだけど食いしん坊の私の得意技はまとめ料理。圧力鍋でジャガイモとカボチャを蒸す時に(レシピID : 18659938)サツマイモも蒸して、何か作ろうと思ってできたレシピです。
作り方
- 1
サツマイモは柔らかくなるまで蒸す(圧力鍋で5〜6分)。
- 2
薄皮をむき、あたたかいうちに、砂糖、牛乳、シナモン、ココナッツオイルを入れ、マッシュする。
- 3
形をまとめて上に栗をのせる。
コツ・ポイント
固さは牛乳とココナツオイルの分量で加減してください。ブランデー大匙1程度を少し加えると大人の味になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20333002