仔羊背肉のポアレ季節の野菜と共に-レシピのメイン写真

仔羊背肉のポアレ季節の野菜と共に

Mesa430 @cook_40240970

鹿の甘みとブルーベリーソースがとても合い口に広がります。
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ロブションの影響が強いです。

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材料

仔羊背肉 80g

作り方

1

ワイン蒸しした後にゆっくりハーブで焼き上げます。

コツ・ポイント

ソースを焦がさない事です。

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Mesa430 @cook_40240970

2014/05/18 22:59に公開

WEDGWOOD(ウエッジウッド)の食器が好きで料理をはじめました。いつも食材と香辛料と盛り付けやレシピをどうしようかと悩む毎日です。特にAstbury Black(アストバリーブラック)はお気に入りの一枚です♪お皿に負けないような料理を作るのが課題です。よろしくお願い致します。

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