ハンバーグ☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

水分多めのふわふわハンバーグを作りました☆
柔らかくて市販じゃない感があります(*˘︶˘*).。*♡
オススメです。
このレシピの生い立ち
ケチャップがコクを出しています☆

ハンバーグ☆

水分多めのふわふわハンバーグを作りました☆
柔らかくて市販じゃない感があります(*˘︶˘*).。*♡
オススメです。
このレシピの生い立ち
ケチャップがコクを出しています☆

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材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. Aコンソメ 小さじ1/2
  4. Aケチャップ 大さじ1/2
  5. Aたまご 1個
  6. Aパン粉 大さじ1
  7. Aナツメ 少々
  8. Aコショウ 少々
  9. A水 大さじ2
  10. A氷 1個
  11. 少々
  12. Bワイン 大さじ1
  13. B水 大さじ3
  14. Bケチャップ 大さじ1/2
  15. Bソース 大さじ1/2
  16. 珈琲ミルク あれば

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。
    玉ねぎ、合い挽き肉、Aの材料を捏ねます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、1をまとめて空気を抜いたのを焼いていきます。

  3. 3

    2をひっくり返してBを入れて蒸し焼きます。
    お皿に盛り付け珈琲ミルクをかけてできあがりです。

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