ノンオイルでヘルシー春巻き
中にしっかり味がついてるのでそのまま美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
お母さんが昔作ってくれたのを思い出して作ってみました
作り方
- 1
調味料は全て合わせておき、野菜は全て千切りにして挽き肉と一緒に炒める(挽き肉から脂がでるので油はいりません)
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- 2
野菜がしんなりしてきたら塩コショウと合わせ調味料を入れ、とろみがついたら冷ましておく
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- 3
春巻の皮を4等分に切り、冷めた具を包む。
(春巻の皮は大きいままでもいいですよ) - 4
油は使わず、巻き終わりを下にして焼く。
中には火が通ってるので皮に焼き色がついたら出来上がり -
コツ・ポイント
中の具に味をしっかり！
今回春巻きの皮(大判)10枚のを買ったら具が足りなくなったので材料増やして作ってもOK(笑)
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