やまかけマグロ丼
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
すり鉢ですった長いもはフワフワで美味です！マグロ丼に是非！
このレシピの生い立ち
すり鉢を使った定番レシピです！
他にもすり鉢を使ったレシピをたくさん掲載しておりますので、是非ともMyキッチンをのぞいて行ってください！
https://cookpad.wasmer.app/kitchen/10013015
やまかけマグロ丼
すり鉢ですった長いもはフワフワで美味です！マグロ丼に是非！
このレシピの生い立ち
すり鉢を使った定番レシピです！
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作り方
- 1
長芋をすります。
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- 2
滑り止めのシリコンゴム付きすり鉢を使えば、片手で擂れるので便利です！
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- 3
ご飯と酢と砂糖を混ぜて酢飯を作ります。
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- 4
大葉を細切りにしたものと、刻みのりをのせます
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- 5
マグロとすりおろした長いもとわさびをのせます。
お好みで醤油をかけて召し上がりください！ -
コツ・ポイント
長芋をすりおろす際は大き目のすり鉢が使いやすいです☆（写真は7号サイズです。6号以上のサイズはあった方が良いと思います。）
滑り止めのシリコンゴム付きのすり鉢が使いやすくて便利です！
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その他のレシピ
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