生姜とニンジンのきんぴら

☆ゆーみん♪
☆ゆーみん♪ @cook_40084605

熱々ご飯に乗せるとご飯が止まりません!
お弁当にもよくあいます。
カラダもあったまりますよ。
このレシピの生い立ち
新生姜を沢山いただいたので、お弁当用につくりました。

生姜とニンジンのきんぴら

熱々ご飯に乗せるとご飯が止まりません!
お弁当にもよくあいます。
カラダもあったまりますよ。
このレシピの生い立ち
新生姜を沢山いただいたので、お弁当用につくりました。

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材料

  1. 新生姜 200g程度
  2. ニンジン 1/4本
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜とニンジンを千切りにする。

  2. 2

    ごま油で千切りにした新生姜とニンジンを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料を全て入れ、水分がほぼなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    最後にすりゴマを入れてできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にありません!超簡単!

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