ご飯がススム♡黄金比率タレのつくね
あやぴよこ @ayapple31
何にでも合う我が家の黄金比率タレ！
つくねにもよく合いますよ♡
このレシピの生い立ち
肉料理によく使う黄金比率タレをつくねにも使ってみたら、とっても美味しくなりました！
ご飯がススム♡黄金比率タレのつくね
何にでも合う我が家の黄金比率タレ！
つくねにもよく合いますよ♡
このレシピの生い立ち
肉料理によく使う黄金比率タレをつくねにも使ってみたら、とっても美味しくなりました！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶす。
ショウガもみじん切りにしておく。 -
- 2
①にひき肉と卵を加えて、よく混ぜ合わせる。
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- 3
一口大に丸めて、少し平らにする。
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- 4
☆を混ぜ合わせておく。
-
- 5
フライパンにごま油をひき、つみれを並べ、両面こんがり焼く。
-
- 6
酒を入れて、蒸し焼きにする。
-
- 7
ふっくらしたら、④を加えて、タレに少しとろみがつくまで煮詰めて完成。
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- 8
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ありがとうございます♡ - 9
【2018.10.23話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
＊玉ねぎは生のまま使い、片栗粉をまぶすことで、肉とのなじみがよくなります。
＊タレは煮詰めすぎてコゲないように注意！
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