ブロッコリーのクリームスープ
kao☆a @cook_40113291
家族に評判のほっこりするスープです。
このレシピの生い立ち
サラダ嫌いで貧血気味の父の為に、大好きなスープでブロッコリーを摂取させようと作ってみました。
ブロッコリーのクリームスープ
家族に評判のほっこりするスープです。
このレシピの生い立ち
サラダ嫌いで貧血気味の父の為に、大好きなスープでブロッコリーを摂取させようと作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーをよく洗い小房にする
- 2
お鍋にバターを引き、中火で2-3分ブロッコリーを炒める
- 3
お鍋に水、牛乳、コンソメを入れ弱火でコトコト煮る
- 4
ブロッコリーを鍋の中で少し潰す
- 5
煮立ってば完成
コツ・ポイント
味付けはお好みで。
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