トロトロ〜♡牛すじと大根の煮込み
ＡＩきっちん @cook_40238375
牛すじトロトロ〜！
お酒のおつまみに。。
ちょっぴり大人なオカズです♪
大根に味がしみてて美味しい〜♥
このレシピの生い立ち
義理の母から教わった一品。
トロトロ〜♡牛すじと大根の煮込み
牛すじトロトロ〜！
お酒のおつまみに。。
ちょっぴり大人なオカズです♪
大根に味がしみてて美味しい〜♥
このレシピの生い立ち
義理の母から教わった一品。
作り方
- 1
大根は３cmほどの輪切りにし、面取りし十字に切り込みを入れる。
- 2
鍋にたっぷりの水と米粒、切った大根を入れ、15分ほど茹でる。
-
- 3
牛すじ肉を一口大に切っておく。
- 4
圧力鍋を用意し、牛すじ肉、茹でた大根、★の調味料を入れる。
- 5
圧をかけて20分！
できあがりです。
コツ・ポイント
圧力鍋任せです♪圧力鍋がなくてもコトコト煮込めば大丈夫！
できたら鍋にしばらく置いといた方が味がしみます。
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