白菜と鶏肉のクリーム煮

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

鶏胸肉でも鶏もも肉でも豚肉でも美味しい白菜のクリーム煮^ ^大量消費にオススメ^ ^
このレシピの生い立ち
白菜大量消費したくて^ ^多く作って白菜クリーム煮のパスタも美味しい^ ^

白菜と鶏肉のクリーム煮

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材料

2人分
  1. 鶏肉 一枚
  2. 白菜 葉3枚くらい
  3. じゃがいも 2個
  4. ブロッコリー 少々
  5. 薄力粉
  6. バター 少々
  7. 牛乳 250cc
  8. コンソメ 4gほど
  9. 塩コショウ
  10. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下ゆでしとく

  2. 2

    白菜はザク切り、じゃがいもは少し厚めにスライス

  3. 3

    鶏肉はそぎ切りし、薄力粉をまぶす

  4. 4

    フライパンにバターをしき、鶏肉を炒める

  5. 5

    焼き色がついたら白菜をいれて炒める

  6. 6

    しんなりしたら牛乳をいれてくつくつ煮る

  7. 7

    コンソメと塩コショウで味を整えます

  8. 8

    お皿に持って下ゆでしたブロッコリーをのせ、お好みで黒胡椒をまぶして完成^ ^

  9. 9

    たくさん作ってウインナー入れて次の日は白菜クリーム煮のパスタ^ ^

コツ・ポイント

大量に作って次の日は白菜クリーム煮パスタで楽しましょう。

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
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鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす!
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