春菊トマトナッツのとろ～りあんかけチャー
Aya_1983__ @cook_40038998
香りの良い春菊・舞茸、ほど良い酸味のトマト、ナッツで食感も楽しいあんかけチャー♡彩り＆栄養アップ！モリモリ召し上がれ^^
このレシピの生い立ち
家にあった食材で作ってみました！
春菊の香りが良いアクセントになるかな～と。
春菊トマトナッツのとろ～りあんかけチャー
香りの良い春菊・舞茸、ほど良い酸味のトマト、ナッツで食感も楽しいあんかけチャー♡彩り＆栄養アップ！モリモリ召し上がれ^^
このレシピの生い立ち
家にあった食材で作ってみました！
春菊の香りが良いアクセントになるかな～と。
作り方
- 1
「具だくさん五目炒飯」は袋の表示通りに調理し、器に盛る。
- 2
春菊は3cm長さに切り、舞茸はほぐす。
トマトは一口大に切る。 - 3
鍋に●を入れて煮立て、２の春菊、舞茸を加え、サッと煮る。
- 4
さらにトマトを加え同じくサッと煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める。
- 5
ミックスナッツ、
胡椒を加えてサッと混ぜ合わせたら、１の五目炒飯にかけて完成。 -
コツ・ポイント
野菜は色よく仕上げる為に、火にかけ過ぎないように注意します。
火の通りやすい食材ばかりなので手早く！
食感＆風味を活かす為に、ナッツと胡椒は火を止めてから最後に加えるのがポイント。
2人分としましたが、しっかり量があるので4人分でもOK！
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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