チョコミント味のクリスマスクッキー
カ菓子KAGASHI @cook_40140045
よくあうチョコとミント味のクリスマスクッキーです。上の粉砂糖は雪みたいで可愛いです！
このレシピの生い立ち
子供の時、家族の好きなクリスマスクッキーでした。
チョコミント味のクリスマスクッキー
よくあうチョコとミント味のクリスマスクッキーです。上の粉砂糖は雪みたいで可愛いです！
このレシピの生い立ち
子供の時、家族の好きなクリスマスクッキーでした。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱する。
- 2
◎付きの材料を振るい合わせる。
-
- 3
板チョコを刻んでおく。
-
- 4
２００gの刻んだ板チョコを電子レンジで溶かす。常温に冷めてくるまで待つ。
-
- 5
△付きの材料をクリーム状態になるまで混ぜる。
-
- 6
４とバニラエッセンスとミントリキュールを５に入れて混ぜる。
-
- 7
卵を６に入れて混ぜる。
-
- 8
２を少しずつ７に入れて混ぜる。
-
- 9
溶けていない板チョコを入れて混ぜる。生地をサランラップで包んで冷蔵庫で１時間程冷やす。
-
- 10
生地を直径2.5センチのボールにする。
-
- 11
ボールの全体に粉砂糖をまぶす。
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- 12
クッキングシートを敷いた鉄板の上に乗せる。
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- 13
オーブンに入れて、平らになって表面に割れ目が出るまで焼く。（１０〜１２分ぐらい）
-
コツ・ポイント
板チョコを溶かす時、焦げないように２０秒間毎にレンジを止めてチョコを混ぜる。
初めまして！在日アメリカ人のカールです。自分が作ったお菓子を「カ菓子」と呼んでいます。美味しいお菓子、パン、食事のレシピを紹介していきたいと思います！よろしくお願いします！インスタでもフォローをどう。@kagashi.tokyo
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