和食と中華のコラボ炒飯

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☆おうちごはんと日常
☆おうちごはんと日常 @cook_40054528

酢飯がのこったので炒飯にしてみました
レンジでつくるので油なしでヘルシーです
このレシピの生い立ち
巻き寿司教室で
酢飯が残って家に持って帰ったのがきっかけで

レンジで簡単に何かつくりたかったのです

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材料

２人分
  1. 酢飯 お茶碗二杯分
  2. 卵 二個
  3. ネギのみじん切り 三分の一本
  4. フライドオニオン 少々
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ①
  6. ごま油 少々
  7. めんつゆ(濃縮タイプ) 少々

作り方

  1. 1

    レンジ用の鍋に
    卵とネギをよく混ぜて二分レンチンする

  2. 2

    レンジからだしたらよく混ぜる

    酢飯も入れてよし混ぜる
    鶏ガラスープのもと
    ゴマ油
    めんつゆいれてまぜる

  3. 3

    ６００ワットで７分
    レンチンしたらよく混ぜてできあがり
    トッピングにフライドオニオンのせる

コツ・ポイント

レンジで作るのでレンジ用の鍋にラップかふたをして加熱するようにしてください

酢飯ではなく白飯でもおいしいです

具もお好みで入れてくださいね

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☆おうちごはんと日常
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