鶏肉と白菜のみぞれ煮
チョコミントケーキ @cook_40075776
トロトロのお野菜とジューシーな鶏肉がみぞれ煮にぴったり。さっぱりなのに身体がポカポカになります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で身体があったまるレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は縦に半分に切って、一口大に削ぎ切り。ビニール袋に入れて塩胡椒し、薄く片栗粉をまぶしておく。
- 2
白菜と春菊は2cmぐらいに切る。大根は摩り下ろしておく。
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を両面焼く。火が通ったらお皿に取り出す。
-
- 4
深めのフラパンか鍋に調味液を入れ、沸騰したら白菜の芯を入れ、火が通ったら白菜の葉と春菊を入れる
-
- 5
野菜がしんなりしたら、鶏肉と大根おろしを入れるて煮込んで、出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味液は濃いめですので、大根おろしの水分で調整して下さい。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20339561
